Vinhos Pinhal da Torre distinguidos internacionalmente
Vinhos Pinhal da Torre distinguidos internacionalmente
Dois vinhos produzidos pela Pinhal da Torre obtiveram esta semana grande destaque internacional.
O prestigiado diário norte-americano Washinghton Post que, semalmente, elege vinhos de "combate à recessão" (os "recession busters"), distinguiu o branco da Pinhal da Torre Quinta do Alqueve Fernão Pires 2008 como um elixir anti-crise. A crítica de vinhos do Washinghton Post está rendida a esta casta portuguesa e pergunta, inclusive, como é que ainda não há mais países a produzirem-na.
No domínio dos tintos, o destaque foi para o Quinta do Alqueve Touriga-Syrah 2001. A secção de "Luxos" do site da revista espanhola DT foi avaliar a renovação da carta de vinhos de um dos melhores restaurantes de alta cozinha de Madrid, o El Bogegón, e colocou o Quinta do Alqueve Touriga-Syrah 2001 em destaque, lado-a-lado com vinhos tão notáveis como Chateau Pétrus e o Chateau Palmer.
A Pinhal da Torre é responsável pela produção de vinhos que se diferenciam pela sua qualidade e elegância, e que têm vindo a ser alvo dos maiores elogios por parte da crítica especializada.
A alta qualidade é a premissa pela qual a Pinhal da Torre rege a produção de todos os seus vinhos. Na produção vinícola, nenhum pormenor é esquecido – desde o método de vindima, que é totalmente manual, à hora da colheita das uvas, que ocorre somente entre as 07h00 e as 13h00, para evitar que o calor interfira na temperatura ideal de fermentação das uvas.
Para mais informações sobre os vinhos produzidos pela Pinhal da Torre visite o site www.pinhaldatorre.com

